Урбеч - это натуральный дагестанский продукт, который готовят из разнообразных ингредиентов: семян тыквы или подсолнечника, семян темного и светлого льна, проростков семян, абрикосовых косточек, фисташек, грецкого, лесного ореха, перетирая это каменными жерновами. Такой способ приготовления урбеча имеет многовековую историю и считается классическим. В древние времена, когда не было электричества, ..