Урбеч Амбо из ядер грецкого ореха с перегородкой

Урбеч Амбо из ядер грецкого ореха с перегородками

Урбеч – национальный дагестанский продукт, пользу которого для организма трудно переоценить. В состав данной пасты входят продукты с высоким содержанием в них микроэлементов и витаминов, так необходимых для здоровья человека. Урбеч изготовляется по специальной технологии, которая не предполагает тепловой или химической обработки продукта, а также в него не добавляются консервирующие ингредиенты. Это экологически чистый продукт, что делает его особо ценным и полезным.
Считается, что урбеч является продуктом, способным отодвинуть процесс старения. Продукт можно отнести к диетическому, так как все входящие в него составляющие являются натуральными и не подвергшимися обработке. Урбеч имеет тонкий и приятный вкус, а также очень питателен и отлично подавляет чувство голода.
Натуральность продукта определить очень просто. Если на его поверхности после изготовления через месяц появилось маcло, то это свидетельствует о том, что в него не добавили загустители и другие химические элементы.

Перегородки грецкого ореха – в чем польза

Многие люди при потреблении грецких орехов выбрасывают перегородки в мусор, не считая их полезными и пригодными для еды. На самом деле перегородки являются ценным и уникальным продуктом. Аминокислоты, содержащиеся в них, являются именно теми, которые вырабатывает наш собственный организм: серин, аспарагин, гистидин. Повышенное содержание в перегородках йода, позволяет в короткое время восполнить его недостаток в организме человека. А содержание микроэлементов, таких как фосфор, цинк, бор, марганец, делает перегородки поистине кладезем и богатством для здоровья.
Все полезные составляющие перегородок положительно влияют на человека и помогают улучшить состояние организма при:
• Ухудшении зрения и памяти;
• Воспалениях в желудочно-кишечной системе;
• Перебоях в работе сердца;
• Повышенном содержании холестерина.
Кроме того, микро составляющие элементы перегородок помогают стимулировать циркуляцию крови.

Как употреблять пасту

Урбеч в виде пасты обладает соответствующей вязкостью, и совсем не обязательно его употреблять в таком виде. Она прекрасно сочетается с медом или сливочным маслом. Перемешав урбеч с этими продуктами, смесь можно намазать на булку.
Паста является прекрасным дополнением салатной заправки, можно добавить в каши. Паста может быть использована в соусах для различных блюд, а также используется при приготовлении десертов и выпечки.
Из пасты готовят «молоко» с ореховым вкусом. Для этого несколько ложек урбеча размешивают в стакане с водой, теплой или холодной, в зависимости от вкусовых предпочтений, и «молоко» готово.

Урбеч с перегородками грецких орехов для здоровья

Ценность продукта подтверждается его энергетическими и пищевыми составляющими. Насыщенные жиры помогают в очищении от вредного холестерина; белки являются строительным материалом для клеток костей, мышц, ногтей, волос и органов; углеводы – топливо для жизнедеятельности. Всех этих веществ урбеч с перегородками грецких орехов содержит в достаточном количестве.
Уникальность перегородок и продукта урбеч, в состав которого они входят, благодаря составу микроэлементов и витаминов, способствует положительному влиянию на организм при многих заболеваниях, а именно:
• При сбоях нервной системы;
• При нарушениях в работе сердца и сосудов;
• Помогает профилактики онкологических болезней;
• Способствует поддержанию здоровья женского организма.
И несомненно, урбеч с перегородками помогает в укреплении иммунитета, что важно для каждого из нас.